Her får I opskriften på mine lækre citronkage kikærte kugler! 🤤🍋 Endnu en opskrift på kikærte kugler fra mig 😄 men da jeg fik ideen til den her variant, var jeg simpelthen nødt til at prøve den. Jeg elsker nemlig smagen af citron i søde sager! 😍
Disse kikærte kugler med citron og blå birkes er både friske og søde og giver en smag, der minder om klassisk citronkage – bare i en sundere snack version. Kombinationen af frisk citron og de små blå birkes giver en virkelig lækker smag og lidt bid i kuglerne.
Som navnet antyder, er kikærter hovedingrediensen, og selvom det måske lyder lidt utraditionelt i en dessert, giver de en dejlig blød konsistens og samtidig et ekstra boost af protein og fibre 😋 Det gør kuglerne til en perfekt sundere snack eller mellemmåltid. Opskriften er desuden vegansk, nem at lave og lavet med primært naturlige ingredienser
🍋 Citronkage kikærte kugler er perfekte:
Som et lille mellemmåltid
Til madpakken
Til eftermiddagskaffen
Eller som en sød afslutning på dagen
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine citronkage kikærte kugler. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
Kun for medlemmer
Denne creator har endnu ikke færdiggjort sine abonnementsindstillinger.
Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
Start med at blende en portion havregryn helt fint til havremel i en minihakker. Der skal bruges 60 gram til denne opskrift. Jeg plejer altid selv at blende en stor portion, så jeg har havremel på lager i køkkenskuffen. Sæt havremelet til side i en skål.
Skyl kikærterne og kom dem i minihakkeren (uden havremelet). Tilsæt peanutbutter, ahornsirup, plantedrik, revet citronskal og vaniljepulver. Blend det hele godt sammen indtil kikærterne er blendet mest muligt. Smag evt. dejen til ift. om der skal mere citronskal i. Jeg synes selv, at det kan variere lidt afhængig af hvor "skarp" citronsmagen er.
Vend havremel og blå birkes i dejen og rør godt rundt.
Sæt dejen i køleskabet i et par timer.
Rul herefter dejen til kugler og placer kuglerne på en plade med bagepapir. Jeg fik i alt 26 stk.
Smelt chokoladen og vend kuglerne en af gangen heri. Placer kuglerne på bagepapiret og top evt. med en lille smule ekstra revet citronskal. Lad chokoladen størkne, gerne i køleskabet. Opbevar ligeledes kikærte kuglerne i køleskabet. Velbekomme! 🤤🍋
Kun for medlemmer
Denne creator har endnu ikke færdiggjort sine abonnementsindstillinger.
Kun for medlemmer
Denne creator har endnu ikke færdiggjort sine abonnementsindstillinger.