Få inspiration til nemme og lækre opskrifter på sundere alternativer ♡
M
Mit Sundere alternativ
HjemFællesskabOpskrifterShopOm
Kontakt
Tilbage til opskrifter
Snack

Brownie cups med karamel - sund snack uden raffineret sukker

4.6(7)

Disse brownie cups med karamel er et virkelig lækkert sundere alternativ, når lysten til noget sødt melder sig! 😍🍫 De har en intens chokoladesmag, en blød konsistens og en cremet karamel på midten. De er helt uden raffineret sukker og lavet med primært naturlige ingredienser, der mætter godt 🙌🏼 Opskriften indeholder blandt andet havremel, mandelmel, dadler og peanutbutter, som giver en naturlig sødme og en god balance mellem smag og næring. Det gør brownie cups'ene perfekte som en sundere snack til eftermiddagskaffen eller som et lille sødt indslag i løbet af dagen 🤤👌🏼

Jeg oplever selv, at min krop har det bedre, når jeg vælger disse sundere alternativer – og samtidig føler jeg ikke, at jeg går på kompromis med smagen. De kan nemt opbevares i køleskabet og er derfor oplagte at lave på forhånd, så der altid er noget klar, når lækkersulten melder sig. Brownie cups'ene er desuden veganske og kan nemt laves glutenfri, og så er de "no bake", hvilket gør dem både nemme og hurtige at lave 😋

👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”

70 min
Forberedelse: 30 min
Tilberedning: 40 min
8 stk.

Ingredienser

Brownie cup

  • 50 ghavremel (havregryn blendet fint til havremel, brug evt. glutenfri)
  • 50 gmandelmel
  • 30 gkakaopulver
  • 30 gfriske og bløde dadler (dem fra papæske, "juicy")
  • 50 gsmooth peanutbutter
  • 50 gahornsirup
  • 40 gplantedrik
  • 0 gEt nip salt

Karamel

  • 60 gsmooth peanutbutter
  • 15 gahornsirup
  • 25 gvegansk smør (smeltet)
  • 0 gEt nip salt
  • 0 gEt nip vaniljepulver
  • 0 gEvt. lidt hakkede pistacienødder til topping (kan undlades)

Kun for medlemmer

Denne creator har endnu ikke færdiggjort sine abonnementsindstillinger.

Fremgangsmåde

  1. Trin 1

    Se fremgangsmåde i video på instagram HER.

  2. Trin 2

    Start med at lave brownie cups'ene. Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i en skål. Tilsæt havremel, mandelmel, kakaopulver, peanutbutter, ahornsirup, plantedrik og et nip salt. Brug evt. først en stavblender til at få dadlerne blendet og brug herefter en gaffel til at mose alle ingredienserne godt sammen i skålen indtil du har en samlet "dej".

  3. Trin 3

    Del dejen i 8 lige store stykker. Rul hvert stykke til kugler og brug en finger til at forme en fordybning i midten, så du til sidst får en "cup". Gentag med alle kuglerne. Placer dem på et stykke bagepapir.

  4. Trin 4

    Lav herefter karamellen ved at blande peanutbutter, ahornsirup og smeltet smør i en skål. Tilsæt lidt salt og vaniljepulver. Rør godt rundt til en lækker og ensartet karamel.

  5. Trin 5

    Fordel karamellen jævnt i brownie cups'ene.

  6. Trin 6

    Hak evt. en håndfuld ristede og saltede pistacienødder og kom oven på karamellen. Du kan også sagtens toppe med eksempelvis andre nødder. Opbevar brownie cups'ene i køleskabet og nyd dem direkte herfra.Velbekomme! 😍🍫

Anmeldelser & kommentarer

4.6(7)

Kun for medlemmer

Denne creator har endnu ikke færdiggjort sine abonnementsindstillinger.